Présentation

La ferme des PIBOULS (peupliers) est un groupement de producteurs à la ferme crée en 1994, à l’origine par un petit groupe de producteurs Tarn et Garonnais désireux de mettre en avant leurs savoirs faire paysans. La structure a évolué au fil des années pour accueillir aujourd’hui plus de 80 petits producteurs: maraîchers, fruitiers, fromagers, vignerons, horticulteurs, éleveurs (ovins, bovins, caprins), volaillers, etc.

Ils sont choisis pour le soin apporté à leurs productions, le respect des méthodes de culture, d’élevage et environnementales. Pour cela, nos producteurs répondent à la charte de l’agriculture paysanne et/ou pratiquent une agriculture biologique.

En 2010, suite à une demande de bénévoles associatifs de l’A.P.R.E.S (Association Pour la Relocalisation de l’Economie Solidaire) et à une demande croissante de consommateurs Toulousains d’un accès à des produits fermiers frais a commencé une collaboration entre les producteurs de la ferme des Pibouls  et les consommateurs au travers des livraisons de paniers paysans. L’association l’A.P.R.E.S a pour objectif de maintenir ce lien entre les différents acteurs en faisant vivre les différents lieux de livraison en les animant et en assurant la gestion des distributions.

Les paniers de légumes et de fruits sont composés de produits de saison ainsi que 6 œufs pour certains paniers. Ces derniers sont dimensionnés pour une personne jusqu’à 6 personnes par semaine. La diversité de nos paniers vient d’un panel large de petits producteurs. Les légumes varient donc d’une semaine à l’autre  selon la saisonnalité et différents aléas.

Depuis 2021, une collaboration avec Manjar Occitania a démarré avec pour objectif de maintenir et promouvoir le lien entre les producteurs et les consommateurs par l’intermédiaire de nos paniers mais aussi d’autres produits proposés à la livraison. Manjar Occitania renforce la cohésion entre les différents acteurs en intégrant la performance digitale.